第六百四十八章 小吃显威（下）（3 / 5）

宋徽宗哈哈道：“金刀厨王可是我亲封的，绝非浪得虚名呀。”

一旁梁师成忽然啧啧几声，道：“这酱鸭舌也挺好吃的。”

众人转头一看，只见梁师成吃的那是满嘴是油，不禁都是笑而不语。

王黼忙点头道：“不错，不错，这酱鸭舌酱香浓郁，甜咸嫩脆，嚼之相似软骨，却比软骨更加嫩脆，真是好吃。”

经过这二位的卖力表演，盘中酱鸭舌瞬间被瓜分干净。

“想不到你连圣旨骨酥鱼都会做。”宋徽宗似乎对这道鱼颇为了解，笑道：“一般以鱼肉做的菜，都讲究一个鲜字，但是这圣旨骨酥鱼，却以香味为主，味道十分独特。”

封宜奴对吃向来不怎么研究，好奇道：“那为何叫它骨酥鱼呢？”

宋徽宗瞧向李奇，道：“李奇，你可知其中原因？”

拜托，你那菜名来考我，你这不是侮辱我么。李奇点了下头道：“自然知道。”

“那你说来听听。”

年迈的蔡京对这鸭舌头是又爱又恨呀，爱的是它那浓郁酱香，让人闻之垂涎三尺，恨的却是它并不是适合自己吃，于是夹向那形似眉毛的糕点。但见那糕点呈淡黄sè，层次分明，他轻轻咬了一口，惊道：“这是肉做的？”

李奇点头道：“是肉和面粉做的。”

蔡京稍稍点头道：“不错，酥香可口，外层香脆，里面肉质嫩滑，这叫什么名字？”

李奇瞥了眼封宜奴，轻咳一声，道：“除了大官人方才说的那一点，另外，这圣旨骨酥鱼还有一大特点，就是骨刺，圣旨骨酥鱼的骨刺酥烂，鱼肉香鲜，可以从头吃到尾，从骨吃到刺，可以吃到一点也不剩。”

蔡京趁他聊天之际，就已经开动了，吃了一点，点点头道：“这圣旨骨酥鱼老朽也吃过，但是这里的骨酥鱼似乎更加好吃一些。”

宋徽宗哦了一声，也吃了一小块，眨了眨眼，道：“还真是如此，香味更加浓郁了，而且骨刺入味极好，与鱼肉味道相差无几，酥中带脆，香中微辣，回味带甜。”

李师师也尝了一口，道：“果然如李师傅所言那般，骨刺酥烂，鱼肉鲜香。”

李清照感叹道：“可谓是鱼味双绝呀。”